Om Melins

Benny Melin

År 1978 började jag med uppfödning av får och lamm i den lilla skogsbyn Risbäck i norra Ångermanland. 1987 togs det stora steget över till KRAVmärkt produktion på gården. En stor och prövande utmaning att lära sig producera lammkött utan att använda kemikalier som konstgödsel, ogräsgifter och avmaskningsmediciner.

Samma år började också den första trevande marknadsföringen av ekologiskt lammkött från Melins Lamm.

En ekologisk charkuteriprodukt blev utvecklad 1989, en alspånsrökt ekologisk lammkorv tillverkad av ekologiskt lammkött, kryddor och naturligt salt utan tillsats av nitrit.

Hösten 2004 avvecklades det egna jordbruket.

Utvalda svenska KRAV-certifierade producenter garanterar nu en fortsatt hög kvalitet på KRAVmärkt ekologiskt kött från Melins.

Melins vill gärna vara Er samarbetspartner för att gemensamt utveckla och främja intresset för KRAVekologisk mat av högsta kvalitet.

Melins erbjuder ekologiskt lammkött, ekologiskt nötkött, ekologiskt griskött, ekologisk getost, ekologisk chark, renkött, viltkött och ekologiskt vin.

Guld för lammsadel

Svenska Kocklandslaget vann GULD i det varma köket i World Cup, Luxemburg, november 2006 med en varmrätt baserad på ekologisk lammsadel från Melins Lamm.

Ekologiska livsmedel är inte dopade och manipulerade med syntetiska produkter och har därför ett naturligt balanserat hälsosamt innehåll av näringsämnen såsom vitaminer, mineraler, antioxidanter, Omegafettsyror. Produceras utan GMO. Främjar hälsan för oss och allt liv på Moder Jord.

Välkommen att prova produkter från Melins du också.

Med vänliga ekohälsningar!
Benny Melin 

Risbäck, Bredbyn.
benny.melin@melinslamm.se
Telefon 0661-260 47.
Fax 0661-260 29.
Mobil 070-581 75 48.